Undredal er en liten dal som ligger bare 15 minutters kjøretur fra Gudvangen. Frem til 1988 var det kun mulig å komme til Undredal med ferje, men nå er det en god veiforbindelse. I Undredal kan du besøke Norges minste stavkirke, en sjarmerende liten kirke fra middelalderen. Du kan også stikke innom det berømte Undredal Stølysteri, hvor den tradisjonelle geitosten lages. Ostene her har en rik historie og produseres på samme måte som de har blitt laget i generasjoner. Hvert år arrangerer Undredal sin egen festival, Geitostfestivalen, der lokale delikatesser og tradisjoner feires med musikk, aktiviteter og selvfølgelig – masse deilig geitost. Festivalen er et høydepunkt for både lokalbefolkningen og besøkende, og gir en autentisk smakebit på livet i denne vakre fjordbygda.